今日は日本で銘木＝黒檀を探すために調べて電話をかけまくり、ちょっと疲れました。

中国で全て生産している懐箸をなんとかMade in Japanにするべくいろいろと動いてますが、どうしても木の部分にこだわると、日本には黒檀はなく難しい・・・。　箸先に使える木はある程度決まっているので、木の色のバランスや硬さもあるし、なかなか思うように進みません・・・。

昨日はいつもの中央線・高円寺の名店？！さぬきや、でおいしいものを食しました。　御世話になっている行政書士さんと整体の先生と一緒でしたが、行政書士の先生と同県人でした。　税理士さんも同県人だったことがそこで発覚。　いやいや、意外と長野県人って周りにいるものだな、と判りました。　写真の一番上の白い天婦羅はなんだと思いますか？　→ホワイトアスパラの天婦羅です。　最近北海道以外に、佐賀県、茨城県でも栽培始まったので夏過ぎまで楽しめるのだそうで・・・　甘くて絶品でした。

今日はぐうの音も出ないリアルな話。　

仮想水って聞いたことありますか？　まだまだ知らない人は多いと思いますが、フードマイレージと同じくらい知っておいて欲しい　＆　意識して欲しい言葉です。

ぼくらの住む日本は食料などを輸入するとき、”間接的に海外の水資源も輸入している”ことになってますが、これを仮想水といいます。　

牛肉一杯には　１．９リットル
割り箸一膳には　７．５リットル
トイレットペーパー１ロールには３００リットル　
もの水が使われています。

食糧生産でもっとも水を消費するのは　”牛肉”で、世界平均だと　牛肉 1kg の生産に最低必要な水はなんと　15,000リットル、です。　（唖然・・・）　　３０歳過ぎてからほとんど焼肉（牛肉）に行かなくなりましたが、それは実はこんな理由を知ってからです。　僕の家では夕飯他ほとんど牛肉が現れません。

日本は年間に　６４０億立法メートルという水を輸入しているそうです。　対して日本が年間に使う水資源はだいたい８３５億立法メートルだそうで、年間使用量の　７６％の水を海外から輸入していることになります。

日本は水が豊かだと思っていたけど、いつも不自由なく水が飲めているのは、実は大量の水を海外から輸入しているから。　一方世界では早くも石油に継ぐ　”戦争の火種”として水争いが言われています。　水の惑星：地球も、淡水は僅か2.5％で、そのうち人間が利用しやすい河川などの水はたったの0.3%だそうです。　国連の報告書では2025年までに３５億人＝世界人口の約半分＝が水不足に直面するおそれがあるとか・・・。　　

やっぱり　仮想水（バーチャルウォーター）を意識して生活しないとバチがあたりますね。

昨日・今日とどしゃぶりの雨でしたが、昨日はスタッフ全員で神楽坂にて”旨いもの食べようかい？”をやりました。　くだらない洒落ですみません ・・・：(-_-;)

やっとやっと、”飯行こう！”　というと全員が行ける、といううれしいスタッフばかりになりました＾・＾　（でもこれは大切なことなのです）

呑みニケーションが好きなので２件行ったのですが、一件目は「ろばた焼き」。　ホッケやはまぐりなどの他、サラダ他をつまみ、１時間くらい滞在。　このお店でワカツキ君が最後におもしろ半分で注文したのが写真上の青とうがらし焼。　さぞ辛いでしょ！と思ったら甘い甘い。　焼くとあま?くなるのですね。　
「ピーマンと味が一緒なのにこれ一品で５００円かよ！」という突っ込みもありましたが、さくっと忘れて２件目へ。

２件目は超有名な中華料理屋「山ちゃん」。　あの焼き鳥やチェーンではありません。朝の４時までやってるけれど、本格中華が食べれるとの事で突入しました。　餃子はたいしたことなかったけれど、麻婆豆腐は旨かった。ここには３種類の辛さがあり、一番辛くない５倍を頼みました。（一番上は１０倍！）５倍でも十分本場的辛味があって、おかわりしたくなるおいしさでした。

雨といえば、いつも遅延や信号故障でとまってしまう中央線には呆れます。　今朝も強風で信号故障。　すごい人数の乗り降りをつかさどるJRなので、いいかげん進歩しないのかなぁ・・・といつも思います。
昨日食事のあと小田急で帰らなくてはいけない由美ちゃんは　”あ?どうしようー、小田急とまってるかも・・・”と不安そうでしたが無事だったのか・・・？　

来週は晴れますように　(^.^)/~

パソコンと付きあいが長い人の中には、目を見ないで”ありがとう”という人がたまにいる。　e-mail で送ったり・・・。　距離がすごく離れているのでお手紙を書いて郵送する、というのならまだわかるけど、e-mail でありがとう、が伝わるわけがない。　・・・ということを理解している人が少ないです。　３メートル先に人がいるのにメールで送っちゃう人、世の中増えてきているみたいで不安に感じます。　コミュニケーション大丈夫だろうか？

今日のYahooのニュースに、”ローソンストア１００という１００円ショップで１５０g １００円の「稲庭平打饂飩」といううどんを発売したところ、秋田県稲庭うどん協同組合（秋田県湯沢市）が「品質が悪く、ブランドイメージが落ちる」と反発している”　というものがありました。　拡大路線のコンビニがこういうことをやるのは仕方がないが、ブランド的に誤解される、という組合側の意見もごもっとも。　商標化されていなくて法的には問題がないから・・・という理由で品質を落としてラベルを貼って売っていいものだろうか？　中国的、ホリエモン的思想とかぶって仕方ない。　そもそもお客様が喜ぶからそれでよし、ということ自体、そのお客様たちが本物を知らない世代が増えているのだから益々危険な話だ、と感じました。

↓これ今週呑んだ初めての日本酒。　上が大阪（取扱い限定品）、下が静岡のお酒。　呑みすぎ間違いなしの極上、無濾過生原酒・純米吟醸。　呑んでばかりですんません・・・

週末auからMNPでsoftbankに替えてから４日経ちました。　

携帯機種は920SH. 昨年１１月に発売されたAQUOSケータイです。メインディスプレイが3.2inchなので横にしてテレビやゲームをやると最高にきれいでストレスナシです。

必須条件だったのが、Bluetoothと国際ローミング（3G/GSM）。　auの東芝携帯にはBluetoothが付いていましたが全く認識せず・・・使えませんでした。　ソフトバンクはほとんどの機種にBluetoothが付いている＆海外でも使える、というのがMNPした理由です。 おかげでPCと携帯の画像のやりとりもBluetoothでさくさくやってますし、海外に行くとき別のGSM携帯を持たなくてもこれ一台で済みます。　ただ、TV電話をする場合この機種はインカメラが付いていないようで自分の顔を相手に見せることができず・・・。　まあ料金高いのでそれはSkypeでやりますから問題なし。　それにカメラ機能もこの携帯には期待していないのでちょっと粗くても問題なし。　デジカメ持ち歩いているので写真はほとんどのものをデジカメ(EXILIM EX-S880）で撮ります。（とはいえこの携帯には320万画素のオートフォーカスカメラが付いてますが＾・＾）

３月一杯携帯電話の切り替えをしなかったのは、インターネットマシン 922SH発売を待ってそれを手にとって見たかったから。　で、なんで922SHにしなかったの？　と聞かれれば、”片手でメール打てないから”という理由です。　　たぶんそれ以外の部分は最高スペックですが、わざわざ画面を広げて両手でメールをするとなると、荷物がもてなかったり両手がふさがったりで不便です。

最近のシャープの携帯には”名刺読み取り機能”というのが付いていて早速試しましたが、超便利で、認識も早いです。　これでわざわざアドレス帳に打ち込まなくていいですね。

シャープ携帯、お薦めです！

先週は新入り２名の歓迎会をやりました。　ベジタリアンのWang-chanのためチーズフォンデュ大会。　久しぶりに食べたチーズフォンデュは旨かった！　チーズ＋パン＋ワイン＝最高！！　写真はポタージュに見えますが・・・　きちんとフォンデュです。

週末はサクラ吹雪が舞ってきれいでした。　吹雪が舞う中天気も良いので立川の昭和記念公園に行って、菜の花、チューリップ、ポピーなど色とりどりのすばらしい景色を見てきました。　”さすが国営！”とう手入れのよさで、緑の芝に映える黄色、紫、赤、ピンクなどはうっとり・・・という景観でした。

明日は小学校も始業式。　ぴっかぴかの一年生になる娘の入学祝いに、おやじからもらった信州・諏訪の純米吟醸「御湖鶴（みこつる）」を冷やして飲んで一人祝い。　この酒は本当に旨い。

４月だというのに寒かったり、風邪強かったりで、ゆっくりとお花見させてくれる天気にはまだ至らない。　それでも先週末は天気がよかったのでほぼ満開の桜を近所で満喫しました。　どうも自分はサクラには好かれているようで、以前の事務所近くには神田川沿いのみごとなサクラがあったし、いまの事務所の近くも椿山荘下川沿いはみごとなサクラ。　そして自宅近辺国立市はさくら通りで有名な場所。この時期になると通勤時間もたっぷりサクラで楽しめます。

さて、先週は１日OFFをとってスパリゾートハワイアンズとアクアマリンふくしま（水族館）に行きました。

いわき市にこんなに大きな水族館があるとは知らず、大きな水槽には少し感動。　写真の上から４番目に注目。　おおきなエイが泳いできたときに写真を撮ったら眼があった・・・　ちょっと怖かった。　たまに大きな水槽で、ゆったりとおよぐ魚たちをみると癒されます。　いつもPCに向かっている自分には大切な息抜き。