今日は日本で銘木＝黒檀を探すために調べて電話をかけまくり、ちょっと疲れました。

中国で全て生産している懐箸をなんとかMade in Japanにするべくいろいろと動いてますが、どうしても木の部分にこだわると、日本には黒檀はなく難しい・・・。　箸先に使える木はある程度決まっているので、木の色のバランスや硬さもあるし、なかなか思うように進みません・・・。

昨日はいつもの中央線・高円寺の名店？！さぬきや、でおいしいものを食しました。　御世話になっている行政書士さんと整体の先生と一緒でしたが、行政書士の先生と同県人でした。　税理士さんも同県人だったことがそこで発覚。　いやいや、意外と長野県人って周りにいるものだな、と判りました。　写真の一番上の白い天婦羅はなんだと思いますか？　→ホワイトアスパラの天婦羅です。　最近北海道以外に、佐賀県、茨城県でも栽培始まったので夏過ぎまで楽しめるのだそうで・・・　甘くて絶品でした。