タラバボイル食ったどー

2009-12-01 17:23

昨日会社に届いたタラバの大きなボイル冷凍と、ボタンエビの冷凍。

１日解凍して、今日社内で試食をしました。　　　　試食？！

そう、試食です。　コレを今年最後の出血サービス品としてウェブで販売開始します。

しかも手に入りにくい　6L というサイズ。　楽天ショップなどの多くは5L 1.0kgですが、PANSSHOPは 6L 1.2kg　という大きな物を手に入れることができます。

ちょっとこの写真だけでは伝わりづらいですが、圧倒的に大きな脚！！　5Lは普通だけど、6L ってすごい。

とにかくでかくて驚きます。

網焼きもやってみました。

たまりませんでした　(^_^)v

さらに、食べきれないのでビルのオーナーにあげたり、みんなで海鮮ランチにしたり。。。

右下にあるのはボタンエビ、だいたい７ｃｍから８ｃｍの身があります。　これは1kgセットで２０-２４匹入っている物を入手できます。

頭は味噌がつまっていて捨てるのはもったいないですから、お味噌汁にしました。

そしてコレが残骸・・・・　(^_^;)

あと１，２週間は蟹いらないね！　っていう満腹感でした。　本当にでかくておいしい　♪♪

それもそのはず、タラバは船上でボイルしてすぐ冷凍されているし、ボタンエビも船上ですぐ冷凍しているからです。　だから、解凍してすぐそのまま食べれます。

なぜPANSSHOPで海産物？　という質問が聞こえそうですが理由は簡単。

「築地の知り合いの水産会社から、”在庫がたくさんありすぎるからなんとか売って欲しい！”と SOSが来たから」

広告業界同様に、水産業界も大不調に見舞われていてたくさん倒産しています。　価格は大暴落で、冷凍庫には売れない冷凍在庫が残っているそうです。　

そんな特殊ルートができたことから、海産物ならなんでもできるんですがまずはこのシーズンなんといっても　”タラバガニ”。　そして寿司屋に行ってもなかなか高くて食べれない本物のボタンエビも、価格暴落の為提供できることになってます。

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お楽しみに♪♪♪